|
|
Eenpansgerecht Met Pasta En Savooikool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr vlindertjespasta
zout
4 winterwortelen
1 pak gesneden savooikool
100 gr boter of margarine
1 pakje verse dragon
mespuntje komijnzaad
peper van de molen
nootmuskaat
1 dikke snede gekookte ham
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
2 l water aan de kook brengen en de pasta gaarkoken.
Intussen de wortelen schoonmaken, schillen en in stukken snijden. Ongeveer 8 minuten blancheren in water met zout.
De savooikool spoelen met koud water, laten uitlekken en 5 minuten stoven in hete boter of margarine.
Kruiden met dragon, komijn, peper, zout en nootmuskaat.
De Ham in reepjes snijden en bij de kool voegen . 2 Minuten laten stoven.
De uitgelekte pasta en de wortelen erdoor roeren en nog 2 minuten verwarmen.
|
|
|